Ein leckeres Low Carb Rezept: Hünchenbrust mit Brokkoli und Käse
Ein Low Carb Rezept, für alle, denen trockene Hähnchenbrust auf Dauer zu langweilig ist.
Zutaten:
- 200g Hühnerbrustfilet
- 50g Gouda
- 200g Broccoli (tiefgekühlt)
- 2 Teelöffel Rapsöl zum Anbraten (oder vergleichbares)
- Pfeffer
- bei Bedarf Salz
Zubereitung:
- Das Hühnerbrustfilet mit einem Messer quer durchstechen
- Den Käse in Scheiben schneiden und in die Einschnitte des Hühnerbrustfilets stecken
- Das vorgefertigte Fleisch nun in einer Pfanne braten
- Den Broccoli in einer Mikrowelle mit wenig Wasser dünsten
- Das fertig gebratene Fleisch nun auf einem Teller mit dem Broccoli ausrichten
Nährwerte: Energie Kohlenhydrate Eiweiß Fett 400kcal 5gr 50gr 20gr
