Der ein oder andere hat mit Sicherheit schon einmal etwas über Glutamin als Supplement gehört. Über kein anderes Nahrungsergänzungsmittel hat man in den letzten Jahren so oft gesprochen. Doch welche Vorteile ergeben sich wirklich im Bezug auf den Muskelaufbau und die damit einhergehenden Trainingserfolge?
Glutamin und das Immunsystem
Jedes mal, wenn man ins Fitnessstudio geht und eine anstrengende Trainingseinheit absolviert, stellt dies eine starke Belastung für das Immunsystems dar. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn man mit schweren Gewichten trainiert oder HIIT Cardio Trainingseinheiten absolviert. Schließlich fordert diese Art des Trainings den Körper sowohl bezüglich der Muskeln als auch bezüglich des zentralen Nervensystems.
Wenn das Immunsystem nur mit einer reduzierten Kapazität funktioniert, dann ist das Risiko für Infektionen und Krankheiten deutlich erhöht. Dadurch könnte es unter Umständen auch zu Trainingspausen kommen.
Eine im Nutritional Journal veröffentlichte Studie untersuchte den Einfluss von Glutamin Einnahme bei Langstreckenläufern und Ruderern. Dabei hat man herausgefunden, dass die Probanden, die trainierten, um 20% reduzierte Plasma Glutaminspiegel, eine Erhöhung der Anzahl der weißen Blutkörperchen und eine Reduzierung der Lymphozyten aufwiesen. Die Probanden, die trainierten und oral Glutamin einnahmen, zeigten ein besseres Verhältnis von T-Helferzellen zu T-Unterdrückerzellen und wiesen darüber hinaus eine geringere Rate von Infektionen auf.
Diese Ergebnisse sprechen also durchaus für eine Einnahme von Glutamin, um das Immunsystem zu unterstützen.
Wiederauffüllung der Glykogenspeicher
Die zweite Sache, bei der Glutamin helfen kann, ist die Resynthese von Glykogen nach dem Training. Direkt nach einem Training sind die Glykogenspeicher der Muskeln entleert. Deshalb ist die Post-Workout Mahlzeit so bald wie möglich nach dem Training so wichtig.
Je schneller man die Glykogenspeicher der trainierten Muskeln wiederauffüllen kann, desto schneller wird man sich von der letzten Trainingseinheit erholen. Folglich ist man schneller wieder bereit, die nächste Trainingseinheit im Fitnessstudio zu absolvieren.
Wissenschaftler vom Department of Anatomy and Physiology in Großbritannien berichteten, dass durch die Zugabe von 8 Gramm Glutamin zu 330 ml einer Glukosepolymer Lösung, die von Probanden nach einer erschöpfenden Trainingseinheit getrunken wurde, die Plasmakonzentration erhöht wurden und auch die körperweite nichtoxidative Glukoseverwendung um 25% anstieg.
Durch die Zugabe von Glutamin zum Shake nach dem Training kann man also in der Tat den Regenerationsprozess nach dem Training beschleunigen. Dadurch sollte man sich nicht nur direkt nach dem Training besser fühlen, sondern auch besser Muskulatur aufbauen können.
Schutz vor Übertraining
Übertraining war in letzter Zeit ja in aller Munde. Um sich davor zu schützen könnte neben der richtigen Trainingsplanung auch Glutamin helfen. Während eine unzureichende Regeneration nach einer einzelnen Trainingseinheit nur kurzfristige Auswirkungen besitzt, kann eine regelmäßige unzureichende Regeneration leicht zu einem echten Problem werden.
Im American Journal of Clinical Nutrition wurde eine Studie veröffentlicht, die Glutamin als einen Indikator des Übertrainings betrachtete. Dabei hat man herausgefunden, dass Sportler, die unter einem Übertraining litten, Plasmaspiegel aufwiesen, die über einen Zeitraum von mehreren Monaten oder sogar Jahren unterhalb des Normalwertes lagen.
Eine Glutaminsupplementation sollte demnach also verhindern, dass die Plasmaspiegel über einen so langen Zeitraum stark abfallen. Dadurch soll das Risiko für ein Übertraining sinken.
Fazit
All diese Punkte zeigen, dass Glutamin ein effektives Werkzeug ist, mit dessen Hilfe man die Trainingsleistung erhöhen kann. Viele auf dem Markt erhältliche Produkte enthalten neben Glutamin noch weitere Inhaltsstoffe und können deshalb neben den oben erwähnten Vorzügen potentielle weitere Vorzüge mit sich bringen. Doch auch für sich alleine ist Glutamin bereits ein sehr hilfreiches Produkt, das eine gute Investition darstellt.
