Proteinriegel haben sich aus gutem Grund bei vielen Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen zu einem festen Bestandteil in ihrer Ernährung entwickelt. Ein qualitativ hochwertiger Eiweißriegel kann z.B. unterwegs einen vollwertigen Ersatz für eine Mahlzeit darstellen. Oder nach dem Training konsumiert die Regeneration und den Muskelaufbau fördern. Was für viele jedoch am wichtigsten ist: Proteinriegel eignen sich perfekt als gesunder und proteinreicher Süßigkeiten-Ersatz. Das seit 1954 bestehende Traditionsunternehmen „Frankys Bakery“ hat nun einen Proteinriegel auf den Markt gebracht, der laut Aussagen des Herstellers den Namen „Candy Bar“ aufgrund seines köstlichen Geschmacks absolut verdient hat. In diesem Testbericht erfahrt ihr, ob die Candy Bar von Frankys Bakery tatsächlich so gut schmeckt, wie wenn sie Großmutter höchstpersönlich machen würde.
Verpackung
Frankys Bakery wirbt damit ein bereits seit 1954 bestehendes amerikanisches Traditionsunternehmen zu sein. Dementsprechend nostalgisch und „old school“ fällt auch die Verpackung der Candy Bar aus. Typisch Frankys Bakery lacht einem auch hier das Maskottchen, ein Bäcker, direkt ins Gesicht. Das „Gütesiegel“ mit der Aufschrift „Premium Quality“ verleiht dem Riegel einen gewissen Eindruck von Qualität und Hochwertigkeit. Insgesamt sehr gut gelungen.
Inhaltsstoffe + Rezeptur
Mittlerweile gibt es auf dem Markt einige hervorragend schmeckende Proteinriegel, die stark an die geliebten Schokoriegel erinnern. Allerdings enthalten viele dieser Riegel viel Fett und Zucker. Auch die Tatsache, dass in diesen oft minderwertiges Protein wie Kollagenhydrolysat (Gelatine) enthalten ist, macht das Ganze nicht besser. Vielleicht beinhaltet die Candy aus genau diesem Grund ausschließlich Wheyprotein. Soja oder minderwertige Gelatine sucht man in den Zutaten vergeblich. Was die Kohlenhydrate angeht, besteht der größte Teil aus Isomaltooligosacchariden. Diese liefern nicht nur langsam verdauliche Kohlenhydrate für lange anhaltende Energie, sondern agieren zusätzlich als Prebiotikum. Im Vergleich zu vielen Zuckeraustauschstoffen verursachen Prebiotika keine Blähungen und/oder Durchfall. Was die Makros angeht, kommt man bei dem 60g schweren Riegel auf 20g Protein, 22g Kohlenhydrate (davon 4g Zucker und 18g Ballaststoffe) und 8g Fett (3g davon gesättigt). Somit ergeben sich zusammengerechnet insgesamt 225 Kalorien pro Candy Bar.
Konsistenz
Weich, weicher, die Candy Bar von Frankys Bakery! Die Konsistenz weist die perfekte Mischung zwischen „weich“ und „Bissfestigkeit“ auf. Im Grunde genommen könnte man den Riegel als „soft baked bar“ bezeichnen, da dieser einerseits die Festigkeit wie z.B. eine Questbar besitzt, andererseits soft wie eine frisch hergestellte Nougatschokolade. Absolut genial!
Geschmack
Eins vorweg: der „Cookie and Cream Taste“ der Candy Bar erinnert 1:1 an den Cookies & Cream-Geschmack von Häagen Dazs. Allerdings dauert es etwas bis der Geschmack seine volle Wirkung „entfalten“ kann. Beisst man zum ersten Mal (der allererste Biss) in den Riegel rein, dann schmeckt man nur ganz leicht den Flavour heraus. Erst nach einer gewissen „Kauzeit“ bekommt man den „Geschmacksorgasmus“ zu spüren. Spätestens nach dem dritten Bissen feiern alle Geschmacksnerven eine „Party“ und der wirklich geniale, verdammt köstliche Cookie and Cream-Geschmack kommt zum Einsatz. Deswegen möchten wir nochmals an dieser Stelle erwähnen, dass längeres Kauen bei dem Riegel für die volle „Geschmacksexplosion“ das A und O ist.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Im Durchschnitt kostet ein Riegel an die 2,30€. Entscheidet man sich für eine 12er Box, wird es mit ungefähr 2,20€ pro Riegel entsprechend etwas billiger. Vergleicht man die Preise mit den Preisen gängiger, auf dem Markt erhältlicher Proteinriegel, liegt man ziemlich genau im Durchschnitt.
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