Olimp Hi Pro Pancakes „Apple and Cinnamon Flavour“ im Test

Wie war das nochmal…“Pancakes am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen“? So oder so ähnlich lautet das Motto hartgesottener Fans der geliebten Pfannkuchen. Leider bestehen die Originale meist aus viel Mehl, Zucker und Fett. Aus diesem Grund haben viele figurbewusste Leckermäulchen im Laufe der Zeit die Pancakes an ihre Bedürfnisse angepasst. Heutzutage gibt es unzählige Variationen sogenannter „Protein Pancakes“ – von low carb und no carb bis hin zu vegan ist für jede „Vorliebe“ der Richtige dabei. Auch viele Supplementhersteller haben diesen Trend schon seit längerem erkannt und bieten Protein Pancake-Fertigmixe an. Einer dieser Hersteller ist Olimp mit seinem „Hi Pro Pancakes in Powder“. In diesem Testbericht haben wir für Euch den in Deutschland noch nicht erhältlichen Geschmack „Apple and Cinnamon“ auf „Herz und Nieren“ geprüft.

Verpackung

Die in Hochglanz gehaltene Verpackung macht einen ziemlich hochwertigen Eindruck. Die grünen Aufschriften erinnern an einen grünen Apfel und passen somit gut zum Apfel-Zimt-Geschmack. Auch das Abbild eines in Ahorn-Sirup triefenden Pancake-„Stacks“ lässt sofort erkennen, worum es sich bei dem Produkt handelt und macht definitiv Lust auf mehr.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Was die Proteinquellen angeht, setzt Olimp bei den Hi Pro Pancakes auf insgesamt drei verschiedene Proteine. Neben Whey Proteinkonzentrat als Hauptproteinquelle befinden sich Whey Proteinhydrolysat und Hühnereieiweiß in dem Pulvergemisch. Theoretisch käme man sogar auf fünf Proteine, wenn man das ebenfalls enthaltene Vollmilch- und Magermilchpulver mit dazuzählen würde. Haferflocken und Hafermehl machen nahezu 90% der Kohlenhydrate aus. Was die Kalorien angeht, kommt man pro Serving (60g Pulver in 85ml Wasser gemischt) auf insgesamt 240. Die Makros setzen sich dabei aus 27g Protein, 23g Kohlenhydrate (davon 7,8g Zucker und 4,4g Ballaststoffe) und 4,7g Fetten (davon 4,7g gesättigt) zusammen.

Konsistenz

Für eine Instant-Pulvermischung, die lediglich mit Wasser angerührt werden muss, fällt die Konsistenz erstaunlicherweise gut aus. Dabei sind Hi Pro Protein Pancakes ziemlich fluffig und gehen beim Zubereiten gut auf. Auch beim Reinbeißen „verhält“ sich der Pancake genau richtig: softe „Schale“ und weicher, fluffiger „Kern“ ohne dabei „wie Gummi“ zu wirken. Kleiner Tipp für die optimale Konsistenz: damit die Pfannkuchen nicht (zu) trocken werden, den Teig nur kurz in der Pfanne anbraten lassen.

Geschmack

Im zubereitetem Zustand lässt sich so gut wie gar nicht erkennen, dass es sich hierbei um Apfel-Zimt-Pfannkuchen handeln soll. Der Geruch, der einem entgegensteigt, ist allerdings unverkennbar und riecht stark nach Zimt mit minimalen „Nuancen“ von Apfel. Beißt man zum ersten Mal in den Pancake hinein, wird man allerdings positiv von einem milden, leicht süßlichen und etwas künstlichen Apfelgeschmack überrascht. Vom starken Zimtgeschmack fehlt jede Spur, da dieser dezent „in den Hintergrund“ rückt. Insgesamt ist die Geschmacksrichtung ziemlich gut gelungen und wirklich lecker. Auch hier gilt wieder: nicht zu lange anbraten, damit der Geschmack nicht „verdampft“.

Preis-Leistung

Durchschnittlich zahlt ihr für einen 900g-Beutel mit 15 Portionen à 60g an die 20€. Somit beläuft sich eine Portion auf 1,33€. Insgesamt mehr als fair, da man in dem Pulver bereits alle benötigten Zutaten vorfindet und sich somit zusätzliche Arbeit und Zeit spart. Auch im Vergleich mit anderen Instant Protein Pancake-Mischungen schneiden die Hi Pro Pancakes von Olimp preislich sehr gut ab.

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