Bei den meisten schreitet die FIBO Diät immer weiter voran und die Gelüste nach kleinen Sünden werden immer größer. Deshalb haben wir heute ein ideales Käsekuchen Rezept für die Diät. Der Cheesecake mit den wahrscheinlich besten Werten: viel Eiweiß, fast keine Kohlenhydrate und fast kein Fett. Überzeugt euch selbst:
Zutaten
2 Eiklar
500g Quark
30g Lemon Cheesecake Protein Pulver
1 TL Backpulver
20g Vanille Puddingpulver
1 Messlöffel Käsekuchen Geschmackspulver
optional: ein paar umgezuckerte Kirschen aus dem Glas und etwas zuckerfreien Kirschsirup
Zubereitung
Zunächst den Ofen bei 170 Ober/Unterhitze vorheizen. Währenddessen den Käsekuchenteig vorbereiten. Hierzu einfach alle Zutaten miteinander vermengen. Nachdem eine glatte Masse entstanden ist, noch einmal mit Geschmackspulver nach Belieben abschmecken. Anschließend den Teig in eine Springform geben und circa 60 Minuten im Ofen backen. Danach sollte der Cheesecake bereit sein zum Genießen.
Zum Schluss sollte der Kuchen vor dem Servieren noch circa 30 Minuten abkühlen. Wer mag, kann ihn dann mit zuckerfreien Kirschen aus dem Glas und etwas zuckerfreiem Kirschsirup servieren.
Das müsst ihr unbedingt ausprobieren!
