Es herrscht die allgemeine Meinung, dass zu viel Salz zu einem aufgeschwemmten Aussehen führt. Dies sorge für verminderte Muskeldefinition… Aus diesem Grunde achten viele Figurbewusste Kraftsportler auf eine salzarme Ernährung bzw. natriumarme Ernährung.
Eine salzarme Ernährung kann bei Sportlern zu einem Natriummangel führen
Die salzarme Ernährung ist aber gerade für Kraftsportler bzw. Sportler nicht von Vorteil, da bei anstrengender sportlicher Tätigkeit der Körper zu erhöhter Schweißproduktion neigt. Durch diese erhöhte Schweißproduktion verliert der Körper viele Mineralstoffe (zu denen auch Natrium gehört) und das kann dann unter Umständen (wie z.B. salzarme Ernährung) zu Mineralstoffmangel führen.
Ein Mineralstoffmangel, bzw. Natriummangel führt unter anderem zu:
- Starkem Durstempfinden
- Verwirrtheit
- Muskelkrämpfen
- Bauchschmerzen
- Kopfschmerzen
- allgemeine Erschöpfung (was bei sportlicher Betätigung nicht wünschenswert ist)
- Verminderte Organdurchblutung, was bei schlimmen Fällen bis zum Koma führt
Gerade wenn Sie eine hochintensive Trainingseinheit durchführen, bei der Sie stark schwitzen, sollen Sie neben einer guten Hydrierung (d.h. viel Trinken) sicherstellen, das Sie genügend Natrium konsumiert haben um die oben genannten Symptome zu vermeiden. Natrium erfüllt im Körper übrigens folgende wichtige Biofunktionen, die vor allem für Sportler sehr wichtig sind:
- Regulierung des Wasserhaushalts*
- Transport von Glukose (Kohlenhydrate) in die Muskelzelle
- Transport von Aminosäuren (Eiweiß) in die Muskelzelle
*Die Wasserhaushaltsregulierung von Natrium funktioniert stark vereinfacht so:
Wenn Sie viel Natrium zuführen und wenig trinken, werden Sie Ihre Form verschlechtern! Wenn Sie viel Natrium zuführen und viel trinken, kann dies Ihre Form verbessern!
Tipps um Hyponatriämie (Natriummangel) zu vermeiden:
- Wenn Sie lange und intensiv trainieren, verwenden Sie ein eher natriumreiches statt natriumarmes Sportgetränk!
- Vor der Trainingseinheit oder dem Wettkampf sollten Sie etwas salzhaltiges essen!
- Wenn Sie eine Maßeinheit an Natrium für Sportler wollen, liegt diese bei 10 – 15gr / Tag bei einer Flüssigkeitszufuhr von 6l Wasser
- Vermeiden Sie Schmerzmittel wie Aspirin, Ibuprofen und andere nicht-steroidale entzündungshemmende Mittel, da diese ebenfalls zu Natriummangel führen.
