Koffein erhöht die Ausdauerkapazität, indem es eine Ermüdung des zentralen Nervensystems verhindert und die Muskelfunktion fördert. Der Verzehr von Kohlenhydraten während des Ausdauertrainings verhindert die Erschöpfung durch eine Aufrechterhaltung der Blutzuckerspiegel.
Britische Wissenschaftler der University of Birmingham fanden heraus, dass Radsportler, die während des Trainings ein Getränk zu sich nahmen, das Koffein und Glukose enthielt, ihre Ausdauerkapazität im Vergleich zu einem reinen Glukosegetränk um 4,6 Prozent und im Vergleich zu reinem Wasser um 9 Prozent steigern konnten. Der Koffeinkonsum hatte keine Auswirkungen auf den Kohlenhydratstoffwechsel während des Trainings.
Der Konsum von Koffein und Glukose / Kohlenhydrat Getränken während des Trainings beugt Erschöpfung vor und fördert die Ausdauerkapazität.
(Medicine Science Sports Exercise, 40: 2096-2104, 2008)
