Thunfisch….Eine sehr unkomplizierte und schnelle Möglichkeit um eine Mahlzeit proteinreich zu gestalten. Es gibt nur wenig Lebensmittel die die Nährwerte des Thunfischs aufweisen. So liefert eine Dose Thunfisch mit 150g Inhalt rund 35g Eiweiß, 0gr Kohlenhydrate und 1g Fett. Dass diese Nährwerte so gut wie unschlagbar sind, muss nicht extra erwähnt werden. Und da der Thunfisch nicht mehr gekocht oder anderweitig zubereitet werden muss (was Zeit spart) ist er ein sehr beliebtes Produkt in der Nahrungskette jedes Bodybuilders. Allerdings hat Thunfisch einen sehr faden Eigengeschmack, der bei Dauergenuss schnell zur Last werden kann. Da diese Problematik (fast) jeden ernsthaft trainierenden Bodybuilder oder Fitnessenthusiasten betrifft, haben wir einmal 7 Thunfisch Rezepte zusammengetragen die den Thunfisch garantiert besser schmecken lassen. Diese Thunfisch Rezepte sind obendrein sehr schnell zuzubereiten- so bleibt der „Thunfisch Pro Faktor“ – die Zeit – (fast) unangetastet…..
7 Leckere Thunfisch Rezepte
1) Thunfisch Feta Pasta
Fetakäse ist eine ausgezeichnete Protein- und Calciumquelle, die sich hervorragend eignet, um Thunfisch Rezepte aufzupeppen. Calcium hat wiederum den Vorteil, die Muskelkontraktion zu verbessern. Um das ganze möglichst Fettarm zu halten sollte die Light Version vom Fetakäse ausgewählt werden. Um dem Körper eine hohe Insulinreaktion zu ersparen, sollten Sie als Kohlenhydratquelle am besten Vollkornnudeln nehmen. Diese werden langsam verdaut und sorgen so für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
Benötigte Zutaten:
- 1 Dose Thunfisch
- 50g Light Fetakäse
- 5 Cherry Tomaten
- 50gr Vollkornnudeln
- Gewürzmischung aus: Basilikum, Oregano & Thymian
Zubereitung:
- Vollkornnudeln nach Anleitung kochen
- Sobald diese fertig gekocht sind, diese auf einen Teller verteilen
- Nun „hacken“ Sie den Thunfisch auf einem extra Teller in kleine Stücke
- Schneiden Sie den Fetakäse ebenfalls auf einem extra Teller in kleine Würfel
- Nun den Thunfisch und den Fetakäse auf die warmen Vollkornnudeln legen
- Warten Sie nun bis der Fetakäse anfängt zu verlaufen (deshalb sollten die Nudeln warm sein)
- Als nächstes schneiden Sie die Cherry Tomaten in kleine Stücke und verteilen diese ebenfalls auf dem Essensteller
- Zum Schluss geben Sie die oben genannte Gewürzmischung dazu
- Fertig
2) Thunfisch Salat Variante 1
Wenn Sie den Low Carb Vorteil vom Thunfisch erhalten wollen, sollten Sie diese Methode einmal ausprobieren.
Benötigte Zutaten:
- 300g Blattspinat
- 1 Dose Thunfisch
- 50g Fettfreie & Kohlenhydratfreie Salsa Sauce
- Gehacktes Gemüse wie: Karotten, Gurken, Tomaten und Paprika
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Blattspinat und den Thunfisch verteilen
- Als nächstes die Salsa Sauce und das gehackte Gemüse drüberlegen
- Das ganze nun gründlich umrühren
- Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals umrühren
- Fertig
3) Dijon Thunfisch
Dieses Rezept gehört zu den schnell und einfach zubereitbaren Thunfisch Rezepten. Zudem fällt dieses Rezept auch in die Kategorie Low Carb und ist somit auch wunderbar in einer Diät einsetzbar. Oder immer dann wenn der kleine Hunger kommt und man möglichst wenig Kalorien bei gleichzeitigem Sättigungsgefühl aufnehmen möchte.
Benötigte Zutaten:
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Esslöffel Dijon Senf (oder vergleichbarer)
- 30g griechischer Joghurt
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Vermischen Sie im einer Schüssel den Dijon Senf mit dem griechischem Joghurt
- Den Thunfisch kleinhacken und mit in die Schüssel geben und umrühren
- Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals umrühren
- Fertig
4) Thunfisch Sandwich
Gekaufte Thunfisch Sandwiches haben oft einen hohen Anteil gesättigter Fettsäuren (aufgrund von zu viel Käse) und liefern zudem noch extrem schnell verdauliche Kohlenhydrate (aufgrund des Weißbrots). Unser Thunfisch Sandwich Rezep liefert einen moderaten Anteil von gesättigtem Fett in Kombination mit langsam verdaulichen Kohlenhydraten. Wenn Sie Ihr Essen am liebsten warm genießen, sollten Sie dieses Rezept einmal aufprobieren.
*Anmerkung: Sie benötigen für dieses Rezept einen Toaster!
Benötigte Zutaten:
- 2 – 4 Scheiben Vollkorn Toastbrot
- 1 Dose Thunfisch
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- Oregano
- 2 Scheiben fettarmer Mozzarella
Zubereitung:
- Bestreichen Sie das Toastbrot dünn mit Tomatenmark
- Anschließend hacken Sie den Thunfisch in kleine Stücke und legen diese auf die Toastbrotscheiben (bei 2 Scheiben Toastbrot belegen Sie 1 Scheibe mit dem Thunfisch; bei 4 Scheiben 2!)
- Mit Oregano würzen
- Nun den Mozzarella auf den Thunfisch legen
- Zum Schluss die „leere“ Toastbrotscheibe als „Deckel“ auflegen und auf einem Toasterrost oder im Backofen (100°C) die fertig belegten Sandwiches kurz erwärmen
- Fertig
5) Apfel Thunfisch Salat
Das ist eine Variante unserer Thunfisch Rezepte für Leute, die gerne mal was Neues ausprobieren wollen. Die Äpfel und Cranberrys sorgen für die nötigen Ballaststoffe und verleihen diesem Salat die ganz besondere Note.
Benötigte Zutaten:
- 500g Kopfsalat
- 1 gehackter grüner Apfel
- 2 Esslöffel getrocknete Cranberrys
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Dose Thunfisch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico Essig
Zubereitung:
- Schneiden Sie die Rote Zwiebel in kleine Stücke
- Waschen Sie den Kopfsalat und Portionieren ihn in mundgerechte Scheiben
- Hacken Sie den Thunfisch in Stücke
- Nun geben Sie alle Zutaten in eine große Salatschüssel und geben zum Schluss das Olivenöl und dem Balsamico Essig dazu
- Einmal umrühren…. Fertig
6) Thunfisch Pizza
Fast alle von uns mögen Pizza,- doch die wenigsten lieben die vielen Kalorien. Um diese Problematik zu beheben, hier ein Rezept mit dem Sie nicht direkt Gefahr laufen, zuzunehmen und trotzdem einen Gaumenschmaus „inne“ haben.
Benötigte Zutaten
- 1 Vollkorn Tortilla
- 2 Esslöffel Pizza Sauce (oder Tomatensauce)
- 1 Dose Thunfisch
- geschnittene Champions
- 1 Rote Zwiebel
- 50 – 100g fettarmer Mozzarella oder Light Parmesan
- Gewürzmischung (Oregano, Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauchpulver)
Zubereitung
- Den Tortilla ausbreiten und mit der Pizza Sauce bestreichen
- Nun den Thunfisch und die Champions gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen
- Die Zwiebel in Scheiben schneiden und ebenfalls verteilen
- Anschließend nach Geschmack würzen
- Zum Schluss den Mozzarella oder den Light Parmesan auf die Zutaten geben
- 20 – 30min bei 180°C im Backofen FERTIG backen
7) Thunfisch Salat Variante 2
Ein sehr schnelles und einfaches Rezept, das man zu jeder Tageszeit essen kann. Es liefert alle wichtigen Nährstoffe für einen erfolgreichen Muskelaufbau.
Benötigte Zutaten:
- 1 Dose Thunfisch
- 4 Essiggurken
- 1 Esslöffel fettarme Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
- 1 – 2 Scheiben Vollkornbrot
Zubereitung:
- Schneiden Sie die Essiggurken in Scheiben und legen Sie sie in eine Salatschüssel
- Anschließend hacken Sie den Thunfisch in kleine Stücke und legen ihn dabei
- Nun die fettarme Mayonnaise mit Salz und Pfeffer dazu geben und kräftig umrühren
- Genießen Sie den Salat mit den Vollkornbrotscheiben
Probieren Sie diese Thunfisch Rezepte doch einmal aus. Sicherlich ist nicht jedes dieser Thunfisch Rezepte nach Ihrem Geschmack, aber Sie werden schon das richtige für sich finden.
Wir wünschen guten Appetit.
