Heidelbeeren sind besonders reich an Polyphenolen. Laut neusten Erkenntnissen könnten Diese dabei helfen, den Fettabbau zu fördern und Adipositas zu bekämpfen.
Polyphenole gehören zu der Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe, die unter anderem folgende Vorteile haben:
- wirken als Antioxidans
- wirken Entzündungshemmend
- wirken Krebsvorbeugend
- unterstützen die Verdauung
- verbessern den Blutfluss
- senken den Cholesterinspiegel
- können die alleinige antioxidative Wirkung von Vitamin C & E um den Faktor 50! erhöhen
Eine Studie zeigt die positiven Auswirkungen von Polyphenolen auf den Fettabbau
Jetzt hat eine neue Studie gezeigt, das diese Polyphenole auch die Lipolyse (= Fettabbau) unterstützen, indem sie Lipide (= Körperfett) abbauen. Dadurch haben sie einen direkten Einfluss auf die Adipozyten (=Körperfettzellen).
In dieser Studie, die an Mäusen durchgeführt wurde, gab es 2 Gruppen:
- Die erste Gruppe erhielt keine Polyphenole
- Die zweite Gruppe erhielten unterschiedliche Dosierungen von Heidelbeer- Polyphenolen
Nachdem den Mäusen Gewebeproben entnommen wurden, kam man zu dem Ergebnis, das die Polyphenol- Gruppe einen niedrigeren Lipid-Gewebeanteil (= Körperfett) hatten, als die Gruppe die keine Polyphenole erhielt.
Die Mäuse, die die höchste Dosis an Heidelbeer Polyphenolen erhielt, verzeichneten mit einem 73 prozentigen Rückgang des Körperfetts den stärksten Fettabbau. Die Mäuse mit der niedrigsten Dosis verzeichneten einem 27 prozentigen Rückgang des Körperfetts den schwächsten Fettabbau.
Eine langfristige hohe Dosierung von Polyphenolen kann neben den positiven Auswirkungen auf den Fettabbau allerdings toxische Nebenwirkungen auf den Körper haben. Von daher sollte der langfristige Einsatz nur in niedrigen bzw. mittleren Dosierungen erfolgen. Die maximale Dosis liegt bei 1gr / Tag!
Polyphenole kommen in allen pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse oder Obst vor. Sie wirken vor allem auch als Antioxidant- Verstärker. Dies hat den Vorteil, das weniger Vitamin C- bzw. Vitamin E zugeführt werden muss, um dieselbe starke antioxidative Wirkung zu erzielen.
Lebensmittel mit hohem Polyphenol- Anteil (der Anteil bezieht sich hier auf 1kg)
– Heidelbeeren (-2000mg)
– Kartoffeln (-1400mg)
– Brombeeren (-1800mg)
– Himbeeren (-1200mg)
– Walnüsse (-7400mg!)
Quellen & Referenzen
Umweltmedizin heute
Medicalnewstoday 04.11
Experimental Biology
Dr. Ray Sahelian, M.D
