Neunzig Prozent der Diätenden nehmen innerhalb von 12 Monaten das verlorene Gewicht wieder zu. Mahlzeitenersatzgetränke könnten den Schlüssel zu einer langfristigen Gewichtskontrolle darstellen. Mehr als zehn Studien haben gezeigt, dass Mahlzeitenersatzgetränke als Teil einer kalorienreduzierten Diät den Gewichtsabbau effektiv unterstützen und dabei helfen, das reduzierte Gewicht zu halten.
Spanische Wissenschaftler untersuchten bei Personen, die zuvor mindestens 5 Prozent ihres Gewichts während einer sechsmonatigen Reduktionsdiät verloren hatten, die Aufrechterhaltung des Gewichts über 6 Monate. Die Hälfte der Probanden ersetzte das Abendessen durch eine kalorienarme flüssige Mahlzeit, während die andere Hälfte der Probanden eine kalorienreduzierte Diät befolgte. In der Flüssigmahlzeitgruppe konnten 84 Prozent der Probanden ihr Gewicht halten oder weiter reduzieren, während dies nur bei 58 Prozent der Probanden der Diätgruppe der Fall war. Dies war eine weitere Studie, die den Wert kalorienarmer Flüssigmahlzeiten bei der Aufrechterhaltung des Gewichts zeigte.
Wenn man ein bis zweimal wöchentlich eine reguläre Mahlzeit durch Mahlzeitenersatzgetränke ersetzt, könnte dies bereits ausreichen, um die Aufrechterhaltung des Gewichts zu fördern und übermäßiges Essen zu verhindern.
(European Journal of Clinical Nutrition, 63: 1226-1232, 2009)
