Selen ist ein wichtiger Nahrungsbestandteil, der bei der Proteinsynthese, der Immunfunktion und der Neutralisierung freier Radikale (hochreaktive Chemikalien, die im Körper entstehen und das Altern sowie Krankheiten fördern) eine Rolle spielt. Manche Wissenschaftler vermuten, dass Selen auch dabei helfen kann einigen Krebsarten vorzubeugen.
Forscher des Fred Hutchinson Cancer Research Center in Seattle fanden keinen Zusammenhang zwischen Selenspiegel im Blut und dem Risiko an Prostatakrebs zu erkranken. Das Prostatakrebsrisiko war jedoch bei Männern geringer, die einen hohen Blutselenspiegel aufwiesen und große Mengen an Vitamin E oder ein Multivitaminpräparat einnahmen. Hohe Selenspiegel reduzierten weiterhin das Prostatakrebsrisiko bei Rauchern
Die generelle Einnahme eine Multivitamin- und Multimineralpräparats könnte die Gesundheit der Prostata fördern. Eine übermäßige Selenzufuhr ist toxisch, weshalb man eine Selensupplementation nicht überdosieren sollte. Gute Selenquellen umfassen Fleisch, Meeresfrüchte und Vollkornweizen.
(American Journal Clinical Nutrition, 85: 209-217, 2007)
